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カテゴリ:美味しいもの( 6 )

お菓子教室

b0149074_12135053.jpgb0149074_12132429.jpgb0149074_12124134.jpg 行って来ました。いがらしろみさんのお菓子教室。
今回はスコーンを習ってきましたよ016.gif
家で作った時は同じレシピなのに大失敗。
今回はリベンジできました(笑)
とっても簡単で美味しく作れたので嬉しかった〜〜053.gif
そして、なによりジャムが美味しかったですよ。教室には沢山の手作りジャムの瓶が保存されていて、丁寧に作っているのが分かりました。

そして、素敵な出会いも。。。
お隣に座られた50代の素敵な女性と話が合い、楽しくお菓子作りをしました。その後、メルアドを交換させて頂きました。
都内で銭湯をされているらしく、今度ぜひお邪魔しようと思っていま〜す!
また、その方のご紹介で和菓子教室にも通えるかも016.gif016.gif
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by beautifulseed | 2010-10-03 12:19 | 美味しいもの

料理教室とコーヒー講座

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昨日は2ヶ月ぶりのイタリア料理教室。久しぶりだったのでとても楽しみにしていました。朝ご飯も抜き、お腹を空かせての参加。期待通りの美味しいお料理たちでした。先生のレシピは季節感を感じられるものばかり。今回はへちまとゴーヤーを使ったメニュー。ナーベーラーの味噌煮以外、作ったことがありませんでしたが、今回のナーベーラーはオシャレでお上品な味。ゴーヤーはビシソワーズでと〜っても美味しかったです。011.gif011.gif
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そして、今日の夜はカフェ開業に向けて、コーヒー講座を受講066.gifいつも美味しいコーヒーを購入している新都心のカンタータさんにて楽しく講座を楽しんで来ました。コーヒーって奥が深いのですね〜。。。カンタータのオーナー、タカコさんから「感性でコーヒーを楽しんで!」の一言でほっ。と安心。。。なんてったって、全て感性で動いている私にとっては安心できる一言なのでした037.gif037.gif
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by beautifulseed | 2010-07-13 23:45 | 美味しいもの

嬉しいお知らせ

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お久しぶりの更新です060.gif060.gif

本日は洋菓子喫茶「フクロク亭」さんのOPENの日でした。
オーナーのMさんに初めてお会いしたのは、ほんの何ヶ月か前。
ブティックを経営するあかねちゃんのご紹介でした。

初めて彼女のお菓子を食べた時の感動016.gif016.gif
懐かしい味・・・。
丁寧に心を込めて作っているのが伝わってくるのです。

オープンのお祝いに子ども達と一緒におやつを食べに行きました。
インテリアもなんだか懐かしい感じで、ほっこりとした時間を過ごす事が出来ました。

わたくしも只今、花と香りがテーマのちっちゃなカフェを開業準備中でして・・・

彼女のお菓子を出させて頂く事になっています。
と〜っても嬉しく楽しみ053.gif

彼女のお菓子をたくさんの方に食べて頂いて感動して欲しいと思った今日の日でした。

開店おめでとうございます!
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by beautifulseed | 2010-06-30 21:38 | 美味しいもの

マカロン

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見て見て!あの”Sadaharu Aoki"のマカロンですっ
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お友達のラファエロのあかねちゃんから頂きました016.gif
パリの味を中城の自宅で・・・
な〜んて贅沢なのでしょう072.gif

と〜っても美味しくて、可愛いマカロン。
こんな気の利いた贈り物。本当にありがとう060.gif

2つ食べた後で気がついた。写真撮るのを・・・・(笑)
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by beautifulseed | 2010-02-12 23:26 | 美味しいもの

イタリアン料理教室

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先月から参加している「イタリア料理教室」
今回はどんな美味しいお料理が食べられるのか楽しみにしていました016.gif

今回はミネストローネとポークソテーセージ風味ニンニクバター添え。

ミネストローネは何度か適当に野菜が余ったもので作っていましたが、今回は本場のミネストローネを作りました。

感想?美味しかった〜〜053.gif
これが本場のイタリアの味なのですねぇ〜って感じです。

また、初めて”ジェノベーゼソース”をかけて食べると、絶品072.gif
大人の味に変わるのです。

ポークソテーも、こんなにオシャレな味になるのかとビックリ!!

やはり、料理は出来ないよりも出来た方がいいですよね〜〜〜001.gif

休みの日に復習をしようと思う私です。
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by beautifulseed | 2010-02-09 09:21 | 美味しいもの

はまってます

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久しぶりに、ハマっています011.gif
これなんです。”うずまきパン”

うちのお店の近くのパン屋さん「スーリール」さん。
そうです!面白いネーミングのパンのあるパン屋さん037.gif

冷蔵ショーケースに入っていたので、気がつかなかったのですが食べてみてホッコリ053.gif
なんだか、懐かしいような・・・
ちょっとほろ苦いコーヒークリームにハマってしまったのです。

私は、コーヒークリームが少し溶けたくらいに食べるのが好き058.gif
あとひとつ。黒糖のラスク。これもハマっているのです。

あ〜太ってしまわないか心配・・・
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by beautifulseed | 2010-01-29 10:15 | 美味しいもの